Kann man sich gesund essen? Ernährung in der Osteopathie

00:00:00: Am Anfang stand der Knochenemittelpunkt.

00:00:02: Aus Os, dem Knochern und Partors dem Leid formte AT Still im neunzehnten Jahrhundert das Wort Osteopathie.

00:00:09: Heute –

00:00:10: circa einhundertfünfzig Jahre später ist die Osteopathie in aller Munde!

00:00:14: Das, was sie für Körper

00:00:15: hat, entwickelt

00:00:16: sich aber

00:00:16: stetig weiter.

00:00:17: In diesem Podcast sitzt

00:00:19: du an einem Tisch mit zwei Folgotherapeuten die dich mitnehmen in ihre Welt der Osteopathie vom Nerdtalk bis zur Anekdote mal mit Hand und Fuß, mal Pimal-Daumen Aber immer mit Herz.

00:00:30: Du bist auf Osteopathie-Visite mit Klaus und Dennis

00:00:33: Und

00:00:33: dieser Podcast heißt Knopf & Job.

00:00:44: Herzlich willkommen zurück nach der Sommerpause im Knochenjob-Podcast.

00:00:49: Dennis und ich waren unterwegs im Urlaub, wir waren auf der Summer School zusammen und auch alleine und wir wurden darauf angesprochen.

00:00:54: ja ich freue mich schon so auf die nächste Folge und jetzt mussten mir die Leute leider ein bisschen hinhalten.

00:01:01: zwischendurch haben wir einmal eine alte Folge ge-recycled mal wieder aufgewärmt.

00:01:06: das war das Ding.

00:01:06: zu den Beinlängdifferenzen fand ich auch ganz interessant, nochmal zu hören was wir beide da so vor.

00:01:11: Wie lange ist das her?

00:01:12: Zwei Jahre, so gesagt haben und immer noch für mich wieder gut zu wissen.

00:01:16: ach ja!

00:01:17: So war es mit den Beinlängendeferenzen.

00:01:19: ein Millimeter Das haben neunzig Prozent der Menschen usw.

00:01:23: Fand ich ganz schick.

00:01:25: Herzlich willkommen zurück Dennis.

00:01:27: Ja vielen Dank lieber Klaas.

00:01:28: Moin moin auch von meiner Seite Ich tiese schon mal an für diese Folge.

00:01:33: verschnupft und habe eine etwas rauere Stimme als sonst.

00:01:37: Ich hab mein Patenkind drei Jahre alt am Wochenende zu Besuch gehabt, wir waren im Tropenakvarium und ich hab's die ganze Zeit Huckepack getragen damit es über die Reling gucken konnte und irgendwelche Rots fahren oder Keime haben mich da wieder erwischt.

00:01:52: und sobald ich mit kleinen Kindern in Kontakt trete dann sagen meine Seitenstränge im Hals

00:02:00: Angina!

00:02:03: Das versuche ich jetzt gerade in Schacht zu halten und wir nehmen morgens auf.

00:02:05: Und morgens muss die Tröte erst noch ein bisschen freigelawert werden, und ich hoffe dass wir im Laufe der Folge einfach ein bisschen fresher werden beziehungsweise meine Stimme sich ein bisschen frei schwimmt.

00:02:17: Freigeschwommen hat sich auch mal wieder meine Praxistür.

00:02:21: Da sind immer wieder kumuliert eine Menge Dinge passiert.

00:02:26: zum einen ist da Fast was ganz Dolles passiert.

00:02:32: In der Mittagspause stand ich mit meinem Kollegen im Wartebereich in einer Kaffeeküche und ich war mit dem Rücken zur Glastür stehend, und ich sah nur dass er auf einmal große Augen machte und sagt oh nein, oh nein!

00:02:44: Und ich drehte mich nur um und sah zwischen ein zwei Lücken durch die Tür das da sich vermeintlich jemand auf die Bordsteinkante setzte Und mein Kollege ist ein bisschen größer als ich.

00:02:57: Von daher hatte er einen etwas besseren Überblick und er sagte, oh Gott das darf nicht wahr sein.

00:03:01: und dann bin ich dahin abgeguckt und dann saß da eine Dame mit Hose runter vor meiner Praxistür wirklich einen halben Meter und war im Begriff irgendwelche Dinge zu verrichten und kann sich da volle hin... Und hab gesagt, ey das ist leider hier nicht der richtige Ort und du musst woanders hingehen.

00:03:20: Das war dann glücklicherweise nach einigen Widerständen bei ihm C-null angekommen... ...und dann hat sich die Hose wieder hochgezogen, ist von dann gegangen.

00:03:30: Und just als sie um die Ecke kam, kam von der anderen Seite der Vater mit einem achtjährigen Sohn, die zu mir zur Behandlung wollten.

00:03:38: also es wäre Oh, ein Happening gewesen.

00:03:42: Das war wild und ich weiß nicht ob die Dame es war.

00:03:45: auf jeden Fall hatte ich ein paar Wochen später etwas versteckt vor meiner Praxis einen Plattvier sich deponiert.

00:03:52: Da weiß ich nicht genau wie das interpretieren soll, wie der da hingekommen ist.

00:03:57: Und gestern stand tatsächlich eine Flasche Rotwein vor der Tür, die dann auch noch da stand Einem Edding-Aufschrift, herzlichen Dank meinen Freund.

00:04:10: Ohne Absender und da bin ich noch auf der Suche wo das dann wohl herkommt oder ob dass da jemand gebunkert hat oder ich das gar nicht für mich war.

00:04:18: Das kann sein

00:04:20: ja.

00:04:21: Vielleicht

00:04:22: zwei Theorien dazu.

00:04:23: erstens er will dich jemand vergiften zuerst mit dem Für sich probiert und dann wissen sie ah denn es ist kein Obst der trinkt halt.

00:04:29: Den

00:04:29: würde ich

00:04:30: vielleicht nochmal testen lassen den Rotwein ansonsten vielleicht auch die Idee du hast Frau davor bewahrt so richtig abzudriften.

00:04:37: Die dachte, okay ich lasse jetzt alle ... Alle Tore sind offen und ich lass mich jetzt richtig gehen.

00:04:42: Und dann hast du sie noch mal bei einem Schlafwittchen gepackt und da vielleicht vom Fentanyl runtergekommen?

00:04:47: Ja ja ja und bedankte sich dann nochmal mit ihnen.

00:04:51: Manche Leute

00:04:51: müssen ja einmal so richtig dem Boden treffen bevor sie wieder aufwärts kommen.

00:04:56: Nicht schlecht!

00:04:57: Dennis der Samarita

00:04:59: Hamburg ist Rocking, das kann ich dir aber sagen.

00:05:02: Ja genau es wird nicht einfacher da draußen.

00:05:06: zum Glück haben wir immer mal wieder kleine Momente wo wir anderswo frische Luft schnappen können und dieses Jahr haben wir zum zweiten Mal in Erkanfördeluft geschnappt und beide waren in Ercanförder an der See und war ein Teil des Summer School Du sowohl organisatorisch als auch praktisch Workshop geben, ich workshop geben und als Teilnehmer kann man sagen für anderthalb Tage.

00:05:38: Und da wollen wir noch mal eben kurz einen Blick drauf werfen damit die Leute die vielleicht keine Zeit hatten oder kein Ticket mehr ergattert haben nochmal ein bisschen hören können was denn da so los war.

00:05:52: also klar es ist dann für dich organisatorisch alles rund gelaufen alle smooth du bist tiefen entspannt wieder nach Hause gefahren.

00:06:01: Ja, also es gab einiges an der Stress im Vorfeld.

00:06:04: Es musste kurzfristig noch wirklich sehr kurzfristigen neue Dozenten gesucht werden für den Samstag und das hat ganz gut reingehauen muss ich sagen.

00:06:12: Das ist gleich zum Start erst mal uuuuh da ist jetzt einmal alles neu gelernt.

00:06:16: Ist so ne solche Sachen passieren und hat auch sehr gut geklappt dann letztendlich.

00:06:22: Also es ist wirklich gut gelaufen, alles bestens gewesen aber das hat gut reingerhauen.

00:06:27: Wenn ich die beiden Sammerschools vergleiche letztes Jahr und dieses Jahr war dieses Jahr auf jeden Fall mehr Stress für mich als Organisator im Hintergrund.

00:06:35: Und ich konnte das ein bisschen weniger genießen, das Ganze.

00:06:38: Also ich habe ein bisschen weniger Teil nehmen können.

00:06:40: Im letzten Jahr habe ich wirklich sehr viel auch selber gelernt und kam nach Hause und am nächsten Tag in der Praxis dachte wow!

00:06:45: Ich bin ja viel besserer Integrator geworden.

00:06:48: Ich kann viel besser integrieren und so... was ja auch ein bisschen unser Ziel ist, verschiedene Sachen so integrieren zu können.

00:06:53: Aber nächstes Trotz war es cool.

00:06:56: also wir hatten nicht so gutes Wetter aber das hat irgendwie der Stimmung überhaupt nicht geschadet.

00:07:00: Also für meinen empfinden war die Stimmung und dass die Diskussion die wir hatten und das Zusammengehörigkeitsgefühl das war dieses Jahr sogar fast noch besser als letztes Jahr.

00:07:09: Und das hat mir auf jeden Fall sehr gut gefallen.

00:07:12: Alles in allem war es wirklich wieder eine sehr runde Nummer.

00:07:15: Richtig coole Workshops gehabt, teilweise überraschend wie gut die angekommen waren und wie viel ich daraus auch noch gezogen habe und andere noch gezogen haben.

00:07:26: Einige Dozenten haben das auch gesagt dass sie's richtig cool fanden, dass da so ne Offenheit war und so diskutiert wurde und sodass das ein bisschen fehlt in der Osteopathie.

00:07:36: Das ist auf jeden Fall so die Highlights, die ich mitgenommen habe dieses Jahr.

00:07:41: Ich würde mal Pimal Daumen sagen zwei Fünftel der Gruppe waren auch vom letzten Jahr wieder dabei und ich hab von allen zwei Leuten gehört.

00:07:51: also sobald es Tickets gibt bin ich wieder dabei.

00:07:54: das ist jetzt für mich ein fest eingetragenes Event.

00:07:58: Jemand hatte sich sogar einen Wecker gestellt wenn die Ordner gehen.

00:08:01: Guck mal!

00:08:03: Ja witzig Das neue Fusion.

00:08:08: Ja, so ungefähr.

00:08:08: Guck

00:08:12: mal!

00:08:14: Man merkt es schon dass die erfahrenen Hasen vom letzten Jahr die Neulinge auch alle mit eingenordet haben und sofort wussten wie was wo funktioniert und abends beim Grillen am Strand wo wir uns den ersten Abend getroffen haben da.

00:08:33: Das war dann relativ zügig organisiert, dass man da untereinander sich noch mal irgendwie abspricht und nochmal hier und dort hinfährt.

00:08:39: Das fand ich auch cool!

00:08:41: Und morgens zum Calisthenics war ich derjenige, der verspätet ankam.

00:08:48: Hab die Ausrede das ich da erst noch meine Zeche beim Campingplatz bezahlen musste... ...und der es etwas später aufmachte als ich eigentlich los wollte.

00:08:57: aber alles in allem Eine coole Nummer, eine richtig gute Mischung aus Aktivität und Wissensvermittlung.

00:09:05: Und einfach Networking.

00:09:07: Ich glaube das Networking steht sehr weit oben... ...und ich glaube da haben sich jetzt auch schon viele Menschen bundesweit vernetzt plus international aus dem Dachgebiet.

00:09:21: Ich weiß nicht ob ihr das nochmal irgendwie gepumpt habt aber wer oder?

00:09:26: ihr hattet ja Einen Gast, der mit dem Fahrrad aus Österreich bis nach Erkantförde gefahren ist.

00:09:34: Nur für dieses Wochenende also

00:09:37: Hut

00:09:37: ab mein Lieber!

00:09:40: Das habe ich in meinem künsten Träumen bei irgendwann vor von Hamburg bis nach München mit dem Fahrrad zu fahren aber der ist dann mal eben Wolle aus Österreich-Bis nach Erkanförde geballert.

00:09:49: Ja, herzliche Grüße an dieser Stelle.

00:09:50: Ich hatte da noch mit ihm ein interessantes Gespräch so über typisch Norddeutsche, typische Tirole Unterschiede oder Eigenheiten und das war wirklich sehr interessant.

00:10:00: So networking klingt für mich immer so ambivalent.

00:10:03: also es war so sage ich mal networking ohne networking hintergrund.

00:10:08: Es war viel austausch aber jetzt nicht dass wir hier ist meine Visitenkarte.

00:10:11: ich mach dies ich mache das weißt du wie auf so einer Convention oder irgendwie sowas.

00:10:15: Aber letztendlich war es auf jeden Fall eine Art von Networking so und das fand ich dieses Jahr weiß nicht, ob ich da mehr Aufmerksamkeit oder mehr Ruhe dafür hatte?

00:10:26: Eigentlich hatte ich nicht mehr Ruhen dafür aber bei dieses Jahr kam ein bisschen mehr bei mir durch muss ich sagen.

00:10:32: Okay ja und inhaltlich auch ne sehr heterogene Runde irgendwie Frauengesundheit über Radiologie bis hin zu fast so Limpe Sport.

00:10:49: Was hat Judith Weiß noch gemacht, die da noch spontan dazu kam?

00:10:55: zur Runde?

00:10:56: Ja Verbindung von Fasthien und Akupunktur Meridian also Sicht Vermischung so ein bisschen könnte man sagen traditionell chinesische Medizin und Osteopathie und Fashtien und das kam auch sehr gut an war auch Wie soll man es anders erwarten, war auch ein ziemlich cooler Workshop mit viel Interaktion und wurde viel gelacht.

00:11:16: Viel Spaß gemacht!

00:11:17: Ja ja okay cool.

00:11:19: Max hat noch was über die Lunge... zum Besten gegeben.

00:11:24: Also es war eigentlich von allem etwas dabei.

00:11:26: Ja.

00:11:27: Obligatorische Frage ist, wird es weitergehen und haben sich die Leute vor Ort schon irgendwelche Plätze für nächstes Jahr reservieren können?

00:11:37: oder gibt es dann irgendwann einfach wieder den Countdown?

00:11:40: Und dann geht's los!

00:11:42: Auf jeden Fall, zwei tausend siebenundzwanzig Datum steht elfter bis dreizehnte Juni wieder zur Mittsommerzeit.

00:11:50: Karten werden frühestens ab Januar zur Verfügung stehen.

00:11:54: Und wir haben auch schon diverse Dozenten festgemacht, ja.

00:11:59: Ein Kunde wird schon mal spoilern ehemaliger Interviewgaster Tom Esser.

00:12:03: Ich dachte nachdem es dieses Jahr so harmonisch war brauchen wir wieder ein bisschen mehr Kontroverser wie das letztes Jahr.

00:12:11: Okay.

00:12:11: Immer

00:12:12: jemanden der wo die Leute ambivalent eingestellt sind und vielleicht auch ich will nicht sagen spaltet.

00:12:17: aber wo ist auf jeden Fall unterschiedliche Meinungen zu geben?

00:12:22: Der schreit

00:12:23: bei es.

00:12:23: So kann man das sehr gut ausdrücken,

00:12:24: genau.

00:12:25: Das ist ja auch so ein bisschen.

00:12:26: wir wollen nicht keine nur alles aus einer Richtung oder aus einer Schule verschiedene Meinungen zulassen, verschiedene Denkweisen zu lassen und darüber diskutieren dürfen und können.

00:12:37: Und dass die Leute halt auch Sachen praktisch erkunden können und sehen ah das ist ja so.

00:12:42: was habe ich schon immer gesucht.

00:12:44: cool das ist sowas in der richtung liegt und das kam dieses Jahr auch oft rüber gerade mit dem Thema Radiologie, Ultraschall MRT und so.

00:12:52: Das wurde so oft gesagt, warum gibt es sowas nicht in den Osteopathie-Ausbildungen?

00:12:56: Es gibt so viele Schulen um das und warum lernt man das nicht im Anfang und dann weiß man das einmal.

00:13:03: Niere palpieren in Seitlage Daumen rauf da ist die Niere Und wenn ich dir jetzt hier ein bisschen anschubse Dann bewegt sich die oder die verformt sich auf jeden Fall.

00:13:14: Ja, wieso haben wir das nicht früher gelernt?

00:13:15: Oder die Palpationskontrolle von der Gallenblase.

00:13:18: Ich palpiere da irgendwas und merke da ist ein Hubbeln.

00:13:20: Was ist das?

00:13:21: Ist es eine Verdichtung oder so?

00:13:22: Es ist tatsächlich die Gallen Blase!

00:13:24: So fühlt sich die also an.

00:13:26: oder alle möglichen anderen Sachen.

00:13:28: Also wie sieht das im MRT aus und was für typische Probleme gibt es?

00:13:36: oder typische... Jetzt fällt's mir nicht ein.

00:13:40: Typisch versteckte red flags oder irgendwie sowas.

00:13:45: da hatten wir auf jeden fall ziemlich viele sachen.

00:13:46: es hat für sehr viele aha momente gesorgt und das fand ich halt cool genauso wie letztes Jahr auch.

00:13:52: wir wollen halt Sachen bieten die aus meiner Sicht eigentlich die osteopathie jetzt mal so langsam modernisieren könnten und also ein bisschen revolutionieren oder halt irgendwie dafür sorgen können dass die offene vernünftige grundlage gestellt wird.

00:14:07: Das wollen wir eigentlich bieten, so wie wir uns das vorstellen.

00:14:09: Wie aus Typati sein könnte ohne halt irgendwas an Ganzheitlichkeit zu verlieren aber halt ansonsten da es ja sonst niemand macht halt auch irgendwie ein bisschen Naja was anderes ist was es sonst nirgendwo gibt.

00:14:21: Ja ich glaube dass war ganz gut gelungen.

00:14:26: Plus noch mal so eine Anekdote aus den Abendveranstaltungen.

00:14:28: Wir machen ja abends auch mal Sachen, die sie nicht direkt mit Osteopathie zu tun hatten.

00:14:32: Da hatten wir dieses Mal Budokon, wo es ein bisschen um verschiedene Moves ging.

00:14:36: So ne Körper-Bewegungstherapeutische spielerische Sache und wir haben so Tierbewegungen nachgemacht.

00:14:43: Eine dieser Tierbewegerungen war der Gorilla, wo wir über dem Boden gelaufen sind wie ein Gorilla

00:14:48: Und

00:14:48: einer der Teilnehmer, das sich sehr wohl gefühlt hat er letztes Jahr auch schon da war.

00:14:52: Der ist dann am Ende gar nicht mehr runtergekommen von dem Tierfilm als er nur noch wie ein Gorilla durch die Halle gelaufen.

00:14:57: und dann musste ich ihn in den Schwitzkasten nehmen.

00:14:59: schön einen Schock.

00:15:00: und einer muss sie ein paar Backpfeifen geben damit er wieder in die Realität zurück kommt dass auf jeden Fall recht wird.

00:15:06: aber wir haben ihn wieder landen können.

00:15:08: Okay Ja alles klar.

00:15:09: Es kann sein, dass ich bisschen übertrieben habe.

00:15:11: das ist vielleicht nicht ganz so wahr aber gefühld war es wo.

00:15:13: okay.

00:15:14: okay

00:15:15: schöne Grüße.

00:15:16: an dieser Stelle

00:15:17: Erinnere ich, fühlt sich ein bisschen wie Edo Portal an Animal Movement.

00:15:23: Ja

00:15:24: genau!

00:15:25: Edo-Portal

00:15:26: habe ich auf jeden Fall auch eine gespaltene Meinung zu.

00:15:28: Aber

00:15:30: vielleicht war ja interessant.

00:15:32: Schönes Ding... Ich hoffe, dass wir beiden nächstes Jahr wieder mit dabei sein werden.

00:15:39: Ja überlegen wir uns nochmal mit dir Dennis?

00:15:41: Ja ja alles klar.

00:15:42: aber wenn das nicht klappen sollte springe ich einfach auf mein anderes Pferd.

00:15:46: und zwar habe ich eine Woche vorher meine erste Sport-Austöpartie Fortbildung gegeben

00:15:53: im

00:15:54: Fortbildungszentrum in dem wunderschön Hagen was sich jetzt kennenlernen durfte.

00:16:02: Puh, Himmelhilf.

00:16:04: Aber ein cooles Fortbildungszentrum, coole Infrastruktur, nette Gastgeber und ich hatte da eine sehr heterogene Truppe mit sehr verschiedenen Ausbildungshintergründen von gerade fertig mit Physiotherapie über Praxisbesitzer mit mehreren angestellten Physio-Ostyo schon griechische Nationalmannschaft bei Olympia betreut bis hin zu einem Neurochirurgen und mir Schlott hatten, ehrlicherweise war ja schon so ein bisschen die Knie.

00:16:38: Ich dachte Gott was wird da passieren?

00:16:42: Und werde ich für alle auch einen Mehrwert bieten?

00:16:45: und zumindest die Feedback-Bögen?

00:16:49: in den Gesprächen hinterher kam raus dass dem wohl so gewesen ist.

00:16:54: Also ich habe einen Rundumschlag gemacht, eine Mischung aus.

00:16:57: was ist überhaupt Osteopathie und wie bringen wir das in Sportkontext unter bis hin zu ganz konkreten Techniken oder Maßnahmen.

00:17:05: Was machen wir wenn Spieler X auf dem Spielfeld umknickt?

00:17:09: Oder ins Koma fällt?

00:17:12: Was habe ich in meinem Physiokoffer drin?

00:17:16: Was machen wir zur Regenerationsförderung, was machen wir in Spielvorbereitung und so weiter und sofort.

00:17:22: Also einen Rundumschlag von allen möglichen Techniken herangehensweisen bis hin zu Kommunikationsstrategien um psychologischen Modellen und somit war für alle Menschen ein bisschen etwas dabei.

00:17:34: Ich hatte mir im Vorfeld auch ein bisschen was überlegt, alle ein bisschen mit an Bord zu holen und quasi eine Teamgefüge zu bilden wo jede Person eine Spezialaufgabe hatte.

00:17:44: und das hat glaube ich ganz gut funktioniert nach meinem Empfinden, weil alle dann so ein bisschen aufeinander geachtet haben, miteinander gearbeitet haben.

00:17:55: Und ich mich mental loadmäßig nicht um jeden Quatsch kümmern musste sondern einige Leute mir einfach blind links dann Kleinigkeiten abgenommen haben.

00:18:04: Das war ganz gut!

00:18:06: Und sowohl Feedback-Würgen waren gut.

00:18:10: Ich war ganz happy, ich werde so ein paar kleine Anpassungen und Modifikationen noch machen als auch der Veranstalter waren Happy und somit geht das Ganze nächstes Jahr im Januar in die zweite Runde.

00:18:23: am letzten Januarwochenende irgendwas um den, ich glaube, XXIII.

00:18:30: Januar oder sowas steht dann auf der Internetseite Info Warte, wie heißt es nie?

00:18:37: phobie-hagen.de.

00:18:39: Wir verlinken das man den Show Notes... Wer da Bock hat sich das mal zu geben ist herzlich eingeladen sich dafür anzumelden.

00:18:47: Das war mein Experience in Hagen und dich habe ich auch getroffen weil du abermals den fünfundzwanzigsten Drine Needle Kurs gemacht hast.

00:18:56: Ich hab fast das Gefühl, dieses Drei-Niedeling.

00:19:00: Du hast jetzt auf der Summer School auch mal in so einer Pause kurz ein bisschen was angeniedelt.

00:19:05: Ja, eine

00:19:06: Narbe war das

00:19:07: ja.

00:19:07: Es wächst die städte.

00:19:12: Begeisterung für dieses Thema?

00:19:14: Ja, völlig zu Recht ist halt auch ein sehr gutes Tool, was so sehr gut in unsere osteopatische oder physiotherapeutische Praxis eigentlich reinpasst.

00:19:22: In Deutschland hängt das ein bisschen hinterher und viele Nachbarländern Belgien Niederlande Österreich, Schweiz ist das auch für viele Physios schon unter gewissen Umständen auch schon längst zugelassen.

00:19:34: Und gerade so Physios könnten damit eigentlich sehr gut umgehen und in deren Hände gehört das auch aus meiner Sicht.

00:19:41: Das freut sich auf jeden Fall steigender Beliebtheit und ich bin froh dass... also ich liebe das!

00:19:46: Ich mache das ja seit zehn Jahren ungefähr, habe auf jeden fall auch schon einige zigtausend Nadeln gesetzt Und freue mich immer darüber zu reden.

00:19:55: Das macht voll Spaß, um den Austausch da zu finden.

00:19:57: und mein Kurs, den ich dann Haken habe und den ich auch mal wieder woanders organisiere, der zielt halt so darauf ab das halt recht kompakt unterzubringen.

00:20:05: also für Menschen die schon Vorkenntnis haben, die gut anatomisch ausgebildet sind dass man das die Techniken halt sicher anwenden kann bei den wichtigsten Muskeln und dass man es dann nach kurzer Zeit eigentlich aufverstanden hat sodass man das eigentlich auch in anderen Strukturen und Regionen anwende kann, die jetzt nicht explizit im Kurs waren.

00:20:22: Da kriege ich immer Feedback, dass das auch sehr gut geklappt hat.

00:20:24: Ja!

00:20:25: Ich muss sagen... Mit dir zusammen, dann Haken gewesen zu sein.

00:20:27: War auf jeden Fall schön und es war auch echt inspirierend als du mir erzählt hast was du alles für ein Event daraus machst.

00:20:33: Da kam ich mir richtig schlecht vor hinterherzig relativ wenig Entertainment drum herum stricke aber das ist so eine Fußballmannschaft aus den Teilen die man geformt hat

00:20:43: mit

00:20:44: Kapitän- und Lüftungsbeauftragten und Fotopressebeauftragen.

00:20:50: Ja Waterboy genau da kam ich ja schon bisschen schäbig vor dass sich da nicht so...

00:20:55: Alles gut?

00:20:57: Noch Rückmeldungen für dich.

00:20:59: Du hast es jetzt auch schon wahrgenommen, Süddeutschland krächt und möchte auch mal ein bisschen Niedlingen haben.

00:21:05: also wenn du's organisiert bekommst, mal irgendwann in Süd-Deutschlands oder vielleicht sogar in Österreich oder der Schweiz mal einen Kurs zu geben.

00:21:13: ich glaube da haben wir auch einige Hörerinnen und Hörern die sich darüber freuen würden.

00:21:18: ja und vielleicht gibt es ja jemanden unter den Zuhören Räumlichkeiten zur Verfügung stehen hat oder irgendwie eine Location kennt, kann sich gerne mal bei Klas melden.

00:21:29: Vielleicht gibt es da Potenzial für einen Colabo so dass du mal abends dann ein Schweinsbraten essen kannst und nicht immer nur eine Rohrportkörlwurst, die zu gut gefühlen wusst.

00:21:43: Am Oktober bin ich einmal im Rhein-In-Sieg-Kreis.

00:21:46: Die Fortbildung hatten wir auch verlinkt.

00:21:48: an unserer Folgenbeschreibung werden wir gucken ob sie's mir auch

00:21:51: noch mal schaffen.

00:21:52: Ansonsten bin ich gerne offen für sowas.

00:21:54: Natürlich fühle mich immer in Norddeutschland schön nah dran, aber der Süden ist auf jeden Fall immer wieder eine Reisewerte, merke ich jedes Mal.

00:22:00: Wie schön!

00:22:02: Alright genug der Werbung und der alten Geschichten.

00:22:07: jetzt wird mit uns mal so ein paar neue Themen.

00:22:09: Ich arbeite jetzt wieder seit ein paar Wochen war zwischendurch auch mal Bruchstückhaft hier und da im Urlaub.

00:22:17: Und stehen noch ein paar Events an, ich bin jetzt zum nächsten nochmal in Brüssel mit der Hockey Nationalmannschaft.

00:22:22: Da freue ich mich drauf für ein paar Tage.

00:22:26: und ein paar andere Sachen stehen auch in der Pipeline.

00:22:28: darüber möchte ich aber erst sprechen wenn das Ding fest ist.

00:22:33: Aber in der Praxis passieren halt auch ein paar Sachen.

00:22:35: und da hatte ich jetzt unter einem ganz interessanten Fall von einer jungen Dame die einen Fahrtunfall hatte mit dem Gesicht ohne Helm, betrunkenerweise gestürzt ist.

00:22:49: Nicht mehr genau weiß wie sie gestürzte es dann im Krankenhaus aufgewacht ist und eine Facialisparese hatte weil die so stark aufs Schlefenbein gefallen ist dass der... Wie heißt der Kanal?

00:23:03: Ist näher wie Faciales.

00:23:05: also da geht ja Facialismärmen durch.

00:23:08: ein Teil des aus temporales hat da dem nerv so dran gedrückt und geschert plus es gab einblutung und klochen splitter die auf den nerv gedrückt haben das der nerv wohl wirklich quetscht und bisschen lediert ist aber noch funktionstüchtig was jetzt dafür dazu führt dass sie ja eine klassische faciales paräse hat Aber noch Zugriff auf alle Strukturen hat und jetzt gerade Physiotherapie bekommt.

00:23:41: Und Ergotherapie bekommt und bei mir nochmal das Gewebe sich frei machen lassen, nochmal die Drainage verbessern lassen hat und allgemein den Zustand nach ihrem Unfall aufarbeiten lassen hat fand ich nochmal eine interessante Geschichte.

00:24:02: Also es gilt, das wohl eine relativ komplexe Operation wo man viele Strukturen aus dem Innenohr rausholt um an diesen Kanal dran zu kommen.

00:24:12: Da wird das durchgespült und die Nervensplitter werden tatsächlich vom Nerv weggekratzt.

00:24:21: sie erklärte mir dass so dass dann Nerven splitter tatsächlich in dem nerf drin saßen kann ich mir fast gar nicht vorstellen.

00:24:27: aber okay ist so wie's ist Und dann wird hinter der ganze Hör- und Vestimularapparat wieder reingeschmissen in den Kopf, alles wird zugemacht.

00:24:38: Das kann jetzt leider auch dazu führen dass sie eine dauerhafte Hörminderung hat.

00:24:42: Sie kann auf jeden Fall hören aber deutlich verschlechtert auf der Seite.

00:24:46: also alles nicht so gut gelaufen und dennoch ein riesen Glück weil die Blutung im Schädel schon relativ massiv war Tödlich sein können,

00:25:00: mit ein bisschen

00:25:00: Pech.

00:25:01: So kann nicht.

00:25:01: auf jeden Fall eine interessante Geschichte.

00:25:05: Ich muss ganz ehrlich sagen dass ich Fahrradfahrer ohne Helm bin.

00:25:09: Nicht gut keine Vorbildsituation und da habe ich nochmal ein bisschen gegrült und mal überlegt ob es denn jetzt nicht einfach war.

00:25:20: Zeit ist.

00:25:22: Dann Kopf ist dann Kapital denn das ist mir ja

00:25:25: eher meine Hände aber Ohne Kopf, keine gescheiten Hände.

00:25:31: Ja so ist es!

00:25:34: Okay wir wollten uns heute in einem Thema widmen was immer mal wieder an uns rangetragen wurde auch nochmal zuletzt auf das Hammerschool dass die gerne mal etwas zum thema Ernährung wissen wollen Osteopathie und Ernährungen Gesundheit und Ernärung.

00:25:48: Und Wir hatten vorhin das Thema Kontroverse.

00:25:51: Wir hatten das Thema unterschiedliche Meinungen und ich glaube Es gibt nichts wo der Diskurs irgendwie so hart geführt wird und wo es immer mal wieder neue Meinungen gibt.

00:26:02: ist überhaupt kein Problem, es völlig unterschiedliche Meinungen dafür gute Gründe, gute Argumente zu finden und teilweise auch Studien.

00:26:09: Und wo man weiß alle paar Jahre ändert sich das.

00:26:12: Dennoch müssen alle Leute sofort das und das machen und dieses und jenes ist scheiße, das andere ist das Beste usw.

00:26:17: Ernährung ist ein großes

00:26:20: Ding!

00:26:20: Ich weiß auch den Grund dafür.

00:26:22: erstens schlechte Studien, schlechte Epidemiologie, schlechter Wissenschaft gepaart mit noch schlechterem Journalismus.

00:26:30: Das ist auf jeden Fall so ein Ding unserer Zeit.

00:26:33: Die letzten Jahre kam es immer wieder hoch, miserabler Journalismus und dann die Leute, die das alle auffassen, umfassend auch die Praktika wir.

00:26:41: Oh geil!

00:26:42: Intermittientes Fasten.

00:26:43: Wir haben an Mäusen gesehen, die leben länger wenn sie sechzehn Stunden nicht essen.

00:26:46: Das ist bei Menschen natürlich ganz genau so.

00:26:49: wie können das ganz genau eins zu eins auf unsere Menschen übertragen und so?

00:26:52: Wir müssen jetzt alle fasten Als Beispiel nur so und alle paar Jahre ändert sich das wieder.

00:26:59: Und dann ist es wieder gesund, dann ist das wieder ungesund.

00:27:02: Auch in der Osteopathie mangelt es natürlich nicht an verschiedenen Meinungen.

00:27:07: Da habe ich auch aufgeschnappt auf einer Fortbildung wo es um Ernährung und Osteopathie geht, dass gesagt wird, Hülsenfrüchte ganz schlecht!

00:27:16: Ich meine Lektin oder so weil da dieser Stoff drin ist, sind Hülsenfrüchte ganz schlecht.

00:27:23: Klassen, Hülsenfrüchte bestand halt jeder gesunden Diät quasi in allen blauen Zonen wo die Menschen irgendwie besonders alt, besonders gesund werden.

00:27:30: Aber wegen der und der Geschichte dürfen wir Hülsenfrüchte nicht mehr essen oder wegen irgendeiner anderen Geschichten ist weißes Brot viel gesünder als Vollkornbrot und Vollkorenbrot ist Sondermöse ungefähr.

00:27:43: Und ich dachte mir mal ich konfrontiere dich jetzt mal mit ein zwei Sachen so

00:27:47: verschiedenen

00:27:48: Ernährungsmitteln und du sagst jetzt gesund oder schlecht?

00:27:51: also Das ist ganz schwer, kann man eigentlich nicht sagen.

00:27:53: Aber wir versuchen das mal.

00:27:54: Genau,

00:27:55: genau.

00:27:56: Okay.

00:27:57: Pflanzen und Sammeln, gesund oder ungesund?

00:28:00: Absolut gesund, Junge!

00:28:02: Ja... Es ist auch große Diskussion momentan wieder.

00:28:05: Seed oil in Amerika wird darüber rumgeschimpft.

00:28:09: Grund wegen schlechter Studien und schlechter Vermittlung von Schwierigkeiten.

00:28:12: Rotes Fleisch.

00:28:18: Long term eher die Masse macht es eher ungesunder.

00:28:23: Würde ich... Vielleicht auch ähnlich sehen.

00:28:25: Auch da gibt es Leute, die jetzt zu ihr

00:28:26: nicht im Kopf zappeln.

00:28:28: Auf jeden Fall!

00:28:28: Und die ganzen Cuny-Woren... Ich hab mal Janosch, den ich interviewt habe, der ist absoluter Verfechter von Cunny Worm Essen und er wird sich am liebsten ein Patty zwischen zwei Steaks packen und denen als Burger essen.

00:28:42: also ja.

00:28:45: Ethisch und umweltechnisch.

00:28:47: Ja,

00:28:48: schwierig.

00:28:50: Wasserverbrauch ist Katastrophe.

00:28:53: Wo wir dabei sind?

00:28:54: Einweis-Shakes

00:28:58: Wenn richtig dosiert...

00:29:00: Gut!

00:29:02: Hülsenfrüchte hatten wir eben gut.

00:29:04: Find ich

00:29:04: gut.

00:29:05: Ballaststoffe Hülsenfrüchte, Waddersstoff.

00:29:12: Für irgendwas war das noch gut.

00:29:14: Da bin ich aber ehrlicherweise nicht so tief drin.

00:29:16: Ich liebe Hülsenfrüste.

00:29:17: A geschmattlich und B wenn man da mal zwischendurch sich in Topf reinhaut fiel ich das völlig in Ordnung.

00:29:24: Ja, haben Buttspence & Terran Cill auch schon gemacht?

00:29:27: So!

00:29:27: Und die einen Kraft.

00:29:29: Das kann ich dir sagen.

00:29:31: Genau, absoluter Freund davon.

00:29:33: Ich persönlich.

00:29:34: Vegan

00:29:44: Ich würde eher, boah jetzt verhau ich es mit allen.

00:29:48: Jetzt verhaust du dir?

00:29:51: Ich sage

00:29:52: vegan ist nicht per se gesundheitsförderlich.

00:29:56: Also ich kann die Ethik dahinter verstehen.

00:30:00: Aber ich glaube für eine ideale Ernährung, da muss man sich schon extrem gut auskennen.

00:30:07: Dann kann man das bestimmt alles kriegen was man braucht und der Körper ruft sich ja auch immer das was er benötigt aus den kleinsten Vitzelanteilen aber rein.

00:30:18: also man könnte einfacher zum Ziel kommen sich gut zu versorgen wenn man nicht vegan lebt.

00:30:24: aber ich kann diesen Veganismus ein Stück weit ethisch verstehen Aber so richtig mega gesund finde ich es nicht.

00:30:34: Ja, sehe ich eh nicht.

00:30:36: Zumindest muss man auf jeden Fall sagen du kannst dich vegan ernähren und du kannst sich trotzdem katastrophal ernährenden wenn du halt einfach...

00:30:41: Stimmt auch!

00:30:42: Und

00:30:42: das gibt auch sehr viele.

00:30:43: Diese hoch verarbeiteten Pattys da beyond meat und sowas alles also das habe ich auch als mal probiert.

00:30:48: Es schmeckte auch viel nach Chemie und Kunst was da noch mit drin war obwohl die das anders propagieren.

00:30:56: aber diese gibt's auch sehr verarbeitete Lebensmittel in der veganen Ernährung.

00:31:01: Das gibt es durchaus auch, ja genau.

00:31:03: Auch ein großes Thema, auch komplexes Thema.

00:31:06: Obst-Smoothies?

00:31:08: Eifrocktose der neue Teufel!

00:31:14: Wenn frisches Obst vitaminmäßig ganz goi... Aber zu viel davon ist nicht gut.

00:31:22: Klass, Vitamine, Diabetes, Typ drei Metern da immer noch aus kann ich dir sagen.

00:31:28: Genau, genau.

00:31:29: Ja, denke ich auch.

00:31:30: also obst du gesund?

00:31:33: Ich glaube die Darreichungsform ist halt eben auch wenn das schon alles zerschreddert ist und sehr schnell aufgenommen wird ohne irgendwie... Was auch immer Kauffunktion dabei und so.

00:31:42: Und das ist glaube ich ein Ding dabei, weswegen muss ich nicht einwandfrei zu empfehlen sind.

00:31:48: Das Insulin schießt dann zu schnell zu

00:31:52: hoch um vergleichen als wenn du den Apfel einfach so erholtest.

00:31:54: Interessant!

00:31:55: Ja?

00:31:55: Good point, good point.

00:31:57: Unter anderem.

00:31:57: Das ist jetzt nur sehr...

00:31:59: Schöne spekulative These.

00:32:02: Fühlig.

00:32:03: Dafür sehen wir ja hier.

00:32:04: Richtig.

00:32:05: Und dann noch Kaffee gesunden.

00:32:07: Da

00:32:09: habe ich mir, da hat mir irgendwie jemand mal eine Studie gesteckt das Kaffee durchaus auch gar nicht so verteufelt werden muss wie es lange war.

00:32:20: Nein

00:32:20: überhaupt nicht!

00:32:21: Harn treiben zu aber dadurch auch...

00:32:24: Alter's Wissen.

00:32:25: denn ist

00:32:25: altes Wissen?

00:32:26: Ja ja aber das koffi ihn.

00:32:28: also ich müsste mehr Pippis wenn ich Kaffeesenke.

00:32:31: Aber auch aber hallo.

00:32:33: Vielleicht jetzt nicht mehr von der Menge Definitiv, ja.

00:32:37: Aber ich glaube auch irgendwie kardioprotektive Elemente oder so was?

00:32:41: Ja genau also jetzt so kürzlich wenn man sich diese ganzen Gesundheitsinfluenzen gibt in Amerika sehr viele große Wissenschafts- und Gesundheitspodcast und durch alle ging es eine neue Studie durch.

00:32:52: Ich habe sie gerade nicht parat.

00:32:53: aber das wenn du morgens einen Kaffee trinkst und mittags und ihnen vor allem auch schwarz trinkt und nicht zu viel trinkts dass du dann im Durchschnitt länger lebst als derjenige der das nicht tut wenn du halt dein Kaffee mit Milch trinkst, einen schönen Cappuccino oder sowas dann sind diese tierischen Faktoren da drin also das aus der Milch.

00:33:13: Das negiert wohl den ein oder anderen positiven Effekt des Cafés.

00:33:18: und interessant auch dass es gar nicht nur ums Koffein geht sondern um den Kaffees halt auch also Leute die Kaffeetrinken aber in Endkoffeen jetzt haben anscheinend auch ähnlich gute Effekte.

00:33:31: Ich habe das mal so ein bisschen recherchiert.

00:33:32: Kaffee wurde halt über Jahrhunderte hinweg immer wieder hochgelobt und dann wieder verteufelt als Teufelszeug, als... Da gibt es eine andere Bezeichnung dafür.

00:33:40: Es hatte teilweise auch politische Gründe.

00:33:42: Ja wahrscheinlich.

00:33:43: Dass sich die Leute in Kaffeahäusern zur Verschwörung treffen oder wenn halt irgendwie die Ursprungsländer wo der Kaffees herkommt man nicht in Mode waren und so.

00:33:52: Aktuell gilt... regelter Kaffeekonsum, wie gesagt morgens und vielleicht sogar noch mittags gilt jetzt gerade wieder als gesund.

00:34:02: Als Herzgesund!

00:34:03: Und ich habe auch mal auch vorsichtiges Halbwissen gehört dass man Kaffee durchaus auch auf die Flüssigkeitsmenge des täglichen Alltagsbedarfs drauf rechnen darf.

00:34:16: es hieß mal eine Zeitung

00:34:17: das darf nicht

00:34:18: aber das Volumen des Wassers da drin wird vom Körper wohl auch ein bisschen verarbeitet.

00:34:24: Es wird nicht alles rausgespült und reißt noch mehr

00:34:27: raus.

00:34:27: Nein, das dachte man früher.

00:34:29: Das ist jetzt schon seit einigen Jahren, dass man halt das als normale Zufuss hat.

00:34:32: Und so bin ich

00:34:33: wahnsinnig gut hydriert!

00:34:37: Ich persönlich finde es zählt ja auch Genuss dazu.

00:34:41: Ich für mich ist Kaffee irgendwie so ein Ritual.

00:34:45: Es macht mich so richtig glücklich auch, ich muss zugeben, ich bin abhängig davon.

00:34:49: also jetzt merke ich wenn ich es in den Zeit lang nicht mache dann kommt so eine Energie low und so.

00:34:53: aber es bereitet mir so viele Freude und das ist für mich ja so eine heilige Pflanze, ein heiliges Getränk würde ich jetzt sagen.

00:35:00: Ja punkt schönes Ding.

00:35:03: einfach Gibt fast keine Darreichungsform, die mir nicht gefällt und scheiden sich ja in die Geister.

00:35:11: Ich kenne auch ganz viele Nicht-Cafetrinker und

00:35:14: ich

00:35:15: frage mich immer Was einen dazu bringt Kaffee zu mögen und was nicht.

00:35:22: aber da gibt es ja auch klare klare Fronten.

00:35:26: und Ja zum Beispiel Ich persönlich würde jetzt nicht so viel Matcha trinken wollen das gibt mir jetzt nicht Soviel.

00:35:33: oder.

00:35:34: Ich bin jetzt nicht der größte Teefreund, ich trink auch ganz gerne mal einen leckeren Tee.

00:35:38: Das ist für mich die größere Zeremonie eigentlich das Ganze.

00:35:44: aber in meiner Erkältungsphase habe ich da irgendwie einen grünen Tee in der Praxis flugt dann noch umgenommen und ich dachte so... Also das hat mir jetzt nicht so den Kick gegeben muss ich sagen.

00:35:56: Mir wird zum Beispiel übel wenn ich morgens grünen Tee trinke oder schwarzen Tee selbst wenn ich den vorsichtig brühe usw.

00:36:02: Das funktioniert bei mir leider nicht

00:36:06: Ja.

00:36:08: Du hast jetzt gerade schon zwei große Themen in der Ernährung, warum das so ein Riesenthema ist aber auch gleichzeitig so ein schwieriges Thema genannt.

00:36:20: ich würde noch einen dritten Faktor damit reinbringen Das ist der Faktorenindustrie und Hoffnung.

00:36:28: Ich glaube es ist eines der riesengroßen Themen wo man mit wunderbaren Studien zeigen kann, wenn du dies oder das oder jenes nimmst dann hat es diesen und den positiven Einfluss.

00:36:42: Der Glaube und die Hoffnung schwingt immer mit, dass das dann bei den individuellen Menschen auch funktioniert.

00:36:48: Und ich hatte diese Woche noch einen Patienten der arbeitet im E-Commerce und betreibt eine Internetplattform für Nahrungsergänzungsmittel.

00:36:57: oder haben uns nochmal so ein bisschen kurz drüber unterhalten und dass der Markt ja auch wahnsinnig geflutet ist... mega preiskampf gibt und mega influencer marketing bettel.

00:37:09: soll es jetzt dieses oder jenes sein?

00:37:11: und er sagte ja und dennoch ist der markt riesengroß die margen sind wahnsinnig hoch und es fällt für alle immer noch so viel ab weil die leute einerseits fast food fressen sich total beschissen ernähren und dann sich von zwanzig pillen rein hauen und denken sie sind richtig gut aufgestellt.

00:37:31: was ein

00:37:33: Ganz genau.

00:37:34: Da war bei mir irgendwann der Groschen gefallen, als es heißt er immer so abgedroschen ja du musst dich bevor du irgendwelche Nahrungsergänzungsmittel nimmst solltest du dich erstmal ausgewogen ernähren.

00:37:44: und ich dachte so ja was bedeutet das?

00:37:47: aber kann ich nicht trotzdem jetzt irgendwelches Zinkprobiotika Vitamin D nehmen oder so?

00:37:51: Aber der Umkehrschluss wäre dann ja quasi Ich ernähre mich schlecht!

00:37:55: Ich gehe dreimal die Woche zu McDonalds Und hoffe dann, dass wenn ich mir halt Probiotika-Shake reinpfeife oder halt irgendwie das und das nehme, das regelt so ungefähr.

00:38:06: Das ist eine ganz simple Wahrheit oder ganz simple Geschichte.

00:38:09: aber bei mir ist der Groschen erst ganz spät gefallen, dass du eigentlich erstmal echt gucken musst was mache ich alles schlecht?

00:38:14: Was mache ich falsch?

00:38:16: Bin ich jemanden der sich abends noch Lackritze reinfährt oder irgendwie drei Bier trinkt zum Einschlafen?

00:38:20: Oder halt irgendwie zu McDonalds geht oder was auch immer?

00:38:23: Dann sollte ich das... erstmal versuchen in den griff zu kriegen, zu gucken wo sie meine sünden und dann kann ich gucken ob ich mir Gedanken darüber mache.

00:38:32: Ob ich sehr supplementiere na es gibt natürlich ausnahm klar so vitamin D ist so no brainer usw.

00:38:38: Und vermutlich wenn man sich ein bisschen multivitamine dazu rein pfeift hat das auch was was gutes.

00:38:44: aber erst mal an der an den grundpfeilern arbeiten an der basis arbeiten und da kann man nochmal gucken wie immer dass noch mal so verfeinert.

00:38:51: so sieht das aus Und wir versuchen jetzt mal einen Schwirn zu unserer Arbeit zu bringen, also zur Osteopathie und ich habe ein bisschen versucht zu recherchieren ob es Studien zur Ernährung Osteapathie gibt.

00:39:09: Ich hab' jetzt nicht crazy viel gefunden.

00:39:13: eine Studie zu einem Kollegen der hier auch in Hamburg praktiziert Robert Nier heißt er hat ne Fragerunde unter Osteopathen gemacht und hat zweieinvierzig Osteopaten.

00:39:26: Und Ostöpatinnen befragt, ob sie Ernährung in der osteopathischen Arbeit wichtig finden und das in ihrer täglichen Arbeit integrieren?

00:39:36: Und satte zweiundneunzig Prozent der Befragten finden das ein wahnsinnig wichtigen Aspekt fühlen sich aber gar nicht so richtig gut darin ausgebildet.

00:39:47: vermissen.

00:39:48: Das Thema Ernährungen Osteopathischen Rundausbildung bzw.

00:39:53: ein breit gefächertes Angebot von postgraduierten Fortbildungen zu dem Thema wird es mit Sicherheit geben, da bin ich jetzt gar nicht so drin aktuell aber schon interessant angesprochen.

00:40:12: auf Ernährung klickt, glaube ich bei jedem Therapeuten und eigentlich auch bei jedem Menschen sofort der die Ratio an.

00:40:20: Und alle wissen ja wenn ich mich gut ernähre dann geht es mir auch besser so da habe ich weniger Probleme dann hab ich weniger Schmerzen ich fühle mich fitter...und von daher macht das absolut Sinn zu sagen ja ich Ernährung sollte ein Thema sein aber die Praxis sieht dann auch so aus dass das von der Beratung auch immer sehr divergiert.

00:40:46: Und jeder einzelne Therapeut oder jeder einzelnen Therapeuten ja auch ihre eigenen Favorites hat, zum Teil vielleicht sogar noch einen kleinen Zeithassel hat und eigene Produkte weiter leiten möchte... Das

00:41:02: wäre eine Idee!

00:41:03: Mein selbstgemachten Kimchi und Kombucha, den ich vorhin zuvor höckern für Toilette.

00:41:08: So, und ja also es ist interessant ich bin bei dieser Studie nicht befragt worden.

00:41:19: Ich würde mich ganz vorsichtig zu den acht anderen Prozent zählen.

00:41:24: Nicht weil ich sagen würde Ernährung ist nicht relevant aber A finde ich mich da auch überhaupt nicht sicher und gut aufgestellt hoch individuell was ein Mensch benötigt.

00:41:43: Und das rauszufinden dazu fehlt mir, da fehlt mir das Setting.

00:41:48: also ich nehme kein Blut ab ich analysiere keine Blutwerte oder dergleichen und ein Reizdarmsyndrom ist am Ende einen Schrotschuss Symptom und kann in alle möglichen Richtungen gehen.

00:42:02: und da pauschal mit Dingen um mich zu werfen habe ich manchmal das Gefühl dass Menschen sich dann daran sehr fest klammern.

00:42:13: Und gerade wenn sie hören, du musst diese eine Pille nehmen und dann wird es besser.

00:42:18: Da schifftet so ein bisschen den Fokus weg von der Osteopathie hinzu.

00:42:23: Welchen einfachen Himmel kann ich umstellen damit das Leben einfacher wird?

00:42:27: Und da sehe ich eher einen größeren Impact darin passiv zu mobilisieren.

00:42:32: Dann aktiv Sport zu treiben, das andere große Thema was der Menschheit meistens abgeht sich dafür konsequent und routinemäßig zu interessieren und dem nachzugehen.

00:42:48: Und dann mal zuschauen inwieweit wir noch einen Einfluss über die Ernährung haben.

00:42:52: aber ja... Das war so als meine Two Sense zu der Geschichte.

00:43:04: Wann holst du die Ernährung mit rein bei dir?

00:43:08: Ja, ist eine sehr gute Frage.

00:43:10: Wahrscheinlich

00:43:16: wenn du konkret gefragt wirst oder?

00:43:18: Auf

00:43:18: jeden Fall ja auf jeden Fall.

00:43:19: und aber das Problem ist wenn man konkret gefragt wird dann kommen wir in der konkreten Fragestellung und es war jetzt gestern über die frage.

00:43:27: Ja Herr Steichmann was können Sie noch empfehlen wenn ich zu viel Kolosterin habe und ich nehme schon Statine Was kann ich noch machen?

00:43:34: Und dann hat sie mir aufgezählt, was die schon so alles macht.

00:43:37: So eine ältere Dame, die sich wirklich gut ernährt, gut verhält.

00:43:41: Sport, Bewegung, Soziales und so weiter und sofort.

00:43:47: Da fällt mir jetzt konkret gar nichts mehr zu ein.

00:43:49: da ist eigentlich alle schon dabei.

00:43:50: Antilientzündlich verschiedene Fette weglassen und zu gucken wie geht es mir danach, wenn ich das weglasse usw.

00:43:58: Wo ich gesagt habe ja da kann ich Keine Ahnung, bevor ich jetzt irgendwas empfehle.

00:44:03: Sorry, keine

00:44:03: Ahnung.

00:44:05: Ja und das macht es schwierig und ich finde es interessant dass wir als Menschen individuell sind.

00:44:09: deswegen passt Astipatia aus.

00:44:11: so gut weil wir das ja auch mal zu individuell hinstellen.

00:44:15: Wir können uns Ketogen ernähren Das heißt wir können irgendwie unseren Stoffwechsel komplett umstellen von der Verstoffwechslung von Zucker auf Fettkörper hoch fasziniert, dass das geht.

00:44:25: Das geht zeitweise, es gibt wohl auch vielleicht das ganze Leben.

00:44:27: gut ne?

00:44:27: Also die ketogene Ernährung und die carnivore Ernährungen, die geht dann ja irgendwann in die Richtung.

00:44:33: Habe ich auch schon Erfahrungen mit gesammelt!

00:44:34: Es geht irgendwie fühlt sich für mich wie eine Ernährungsstörung an... also wie nennt man das?

00:44:42: Ne, das nicht, dass man halt Es ist keine Art der Ernährung für mich mehr, sondern als hätte ich eine Ernährungsstörung.

00:44:50: Wie sagt man dazu?

00:44:50: Mir fällt das Wort jetzt wieder nicht ein aber... Man muss halt auch so vieles achten dass man niggendwo zwischendurch mal was essen kann, sodass es dann echt schon wie sich eine Krankheit anfühlt oder wie auch immer.

00:45:00: Aber das geht also der Körper läuft darauf und Ja, deswegen ist das wirklich eine schwierige Geschichte.

00:45:07: Aber ich gucke dann halt immer... Was ist denn das Problem?

00:45:10: Also was hast du für ein Problem?

00:45:12: und es ist der Darm.

00:45:13: oder willst du einfach nur gucken ob du deinem Gelenk was Gutes tun kannst oder so?

00:45:16: Und da gibt's ja schon auch so Hinweise!

00:45:18: Oder hast Du ein bestimmtes Problem und wir gucken irgendwie wie wir das in Griff kriegen können.

00:45:22: also Ich frag dir immer ganz gerne nach der größten Sünde, was ist denn so das größte Problem?

00:45:27: Ganz häufig irgendwie abends nochmal ein Eis oder sowas, eine Tafelschokolade oder irgendwie sowas.

00:45:33: Da wissen wir, dass das zum Beispiel auch den Schlaf ruinieren kann.

00:45:36: Wenn du abends hier noch ordentlich was reinpfeifst oder so

00:45:38: oder

00:45:39: Zucker und diese ganzen Sachen.

00:45:40: Das ist ja schon im Hinblick auf die ganzen stillen Entzündungen ein großes Problem.

00:45:46: Und ich versuche das was ich vorhin gesagt hat, dass man erstmal versucht ein bisschen die Basis zu schaffen sich halbwegs gesund zu ernähren da dran zu arbeiten als dann zu sagen hey Du musst jetzt jeden Morgen Blaubehen essen und so oder halt noch einen Esslöffel Olivenöl.

00:45:59: Beides macht Sinn, beides ist total cool.

00:46:01: So gerade Olivenöl finde ich hervorragend und ich glaube da gab es auch mal so einen Vergleich dass du so und so viel Oliwenöl zu dir nehmen müsstest.

00:46:08: dann hättest du eine halbe Ibuprofenintus.

00:46:10: was die Schmerzhämmung angeht.

00:46:12: Ich weiß nicht mehr wieviel das war, ich meine es waren sechzig Milliliter oder sowas.

00:46:15: Oh Gott!

00:46:16: Musst

00:46:16: du erstmal runterkriegen das sind drei Schatz-Olivenöle ungefähr ne?

00:46:19: Da kann es auch sein dass sich das dann woanders... Das ist ganz gut durchrutscht alles.

00:46:26: Ja so versuche ich das mit Patienten erst einmal anzugehen Und gerade auf unserem Metier, es gibt halt einige Themen, so ein paar Untersuchungen zum Thema Arthrose-Schmerz.

00:46:37: Wir hatten auch bei uns schon mal die GUT Joint Access also das Mikrobiom und den Dünndamen und die Gelenke Da spielt das eine große Rolle.

00:46:45: Und da ist halt eben so diese ganzen Entzündungsfördernden Sachen und so, dass es da im großen Stil mit dabei ist.

00:46:51: Es gab so ein interessantes Studie aus zwei Tausend Sechzehn zum Thema myofascialen Schmerzen, wo auch so bisschen geguckt wurde was haben die denn für Auffälligkeiten?

00:47:00: Also... Das ist... Aus dem spanischen Raum Joao Araujo Barosnato, hieß derjenige.

00:47:13: Selenium and Zink status in chronic myofascial pain also vorgeguckt wurde was finden wir im Serum von Leuten?

00:47:22: die hatten einen dreißig Menschen genommen mit gründischen myophastialen Schmerz und eine Kontrollgruppe die keinen gründlichen schmerz hatten.

00:47:29: Und da haben sie zum beispiel gesehen dass die weniger zink und weniger selen im serum hatten und vor allen Dingen beim zinc war es noch mal signifikant.

00:47:39: So was finde ich dann schon ganz interessant, um zu gucken so wie es korreliert.

00:47:43: Also was finden wir dann bei den Leuten im Vergleich zum normalen?

00:47:46: Das wird denn ja auch immer häufiger gesagt.

00:47:49: Wir sollen sie lehnen zu uns nehmen, wir sollen Zink zu uns nemen gerade wenn wir halt auch im Training sind und auch Infekt-Profilaxe usw.

00:47:56: das ist schon mal eine ganz interessante Studie die in die richtige Richtung geht.

00:47:59: Wie gesagt keine... Es geht um eine Korrelation jetzt keine Kausalität.

00:48:04: aber Das ist schon mal ganz interessant, weil es ja auch gerade für mich so mein Klientel ist.

00:48:10: Mio fascialer Schmerz gleich bedeutend mit Durchträgerpunkt ausgelöster Schmerzen unheimlich verbreitet.

00:48:17: und gerade mit dem Thema Dry Kneeling frage ich mich da manchmal auch wieso habe ich jetzt hier schon drei Behandlungen gemacht und treffe die perfekten Punkte

00:48:24: usw.,

00:48:25: aber das wird nicht so richtig und spätestens dann kann man das auf jeden Fall nochmal in den Raum werfen Und wenn man so die Triggerpunk Literatur durchwälzt, wird das auch mal hervorgehoben.

00:48:36: Das Spurenelemente und Vitamine, B-Vitamine vor allen Dingen, dass sie dabei immer eine große Rolle spielen dabei.

00:48:45: Yes!

00:48:46: Absolut richtig.

00:48:48: Du hast jetzt mikrostofflich viel argumentiert natürlich auch... makroskopisch einfach Adipositas und Auswüchse von schlechter Ernährung, die einen Einfluss auf die Körperstatik haben.

00:49:04: Weil sich an gewissen Körperregionen mehr Fett ansammelt hat natürlich auch einen großen Einfluß auf Verschleißerscheinungen, auf Spannungssymptome was dann in unser Metier fällt.

00:49:19: und da wäre natürlich eine Mischung aus guter Ernährungen Sport und dann vielleicht Fein-Einstellungen durch die Osteopathie.

00:49:29: Ganz interessant!

00:49:33: Ich finde es insofern immer schwierig, als das bleiben wir mal kurz bei deinem Beispiel von der Dame, die dir schon auflässt ist was sie alles Gutes macht und es hört sich alles total leerbuchmäßig an.

00:49:46: Aber was die leute erzählen und was dann tatsächlich live den ganzen tag passiert.

00:49:52: Das steht dann manchmal noch auf einem anderen blattpapier und wird dann auch einfach weil es nicht gut ins system passt, das stück sahne torte ab dem nachmittag dass wir dann mal eben so unter tisch gekehrt oder mal eben beim enkelkind nochmal in die naschintüte greifen und so also woher grundsätzlich auch nichts gegen spricht.

00:50:10: aber viele sind ja auch darauf Triggert und gepolt und wissen ja eigentlich was gut für sie ist.

00:50:19: Da fällt mir so ein Clip ein, der damals in einer Talkshow entstanden ist wo... eine Dame mit Übergewicht sich beschwerte, sie mache noch alles richtig und sie will nur noch Säfte trinken.

00:50:36: Und auf die Frage was ihr denn für Säftetrinkt?

00:50:40: Sie gesagt ja Fanta spreit und so war es alles.

00:50:42: also da sind doch überall die ganzen Früchte drauf abgebildet.

00:50:48: das ist dann du müsstest eigentlich um da wirklich einen wirklich guten Zugriff darauf zu haben müsstest du wirklich richtig tracken lassen so aller Weight Watchers Was geht wirklich rein, was geht wirklich raus?

00:51:01: und was ist bei der individuellen Person jetzt von Nöten?

00:51:06: Weil für uns funktionieren die Hülsenfrüchte gut.

00:51:10: Und für andere Menschen kriegen wahnsinnige Blähprobleme und Bauchschmerzen und Durchfälle und sonst wie... würde ich es nie pauschal komplett negieren und nie sagen, ihr müsst jetzt alle nur noch Hülsenfrüchte essen so.

00:51:28: Und das ist halt ein super individuelles Thema und dazu gibt's ganze Studiengänge die sich damit beschäftigen und die den ganzen Tag forschen und neue Erkenntnisse herausfinden und hier feilen justieren und da beraten.

00:51:42: Ich dann so eine Fragestellung bekomme.

00:51:44: Da habe ich dann ein, zwei Leute im Netzwerk an die ich verweise und da sollen die Menschen dann dahin gehen wenn sie wirklich... Wenn Sie wirklich so komplein sind und wirklich nachhaltig was verändern wollen.

00:51:58: aber ich hab manchmal so das Gefühl Ja okay wir haben jetzt Therapie gemacht Sport weiß ich auch.

00:52:04: Was könnte ich denn nochmal abgreifen?

00:52:05: von der Stunde frage ich noch mal in Richtung Ernährung?

00:52:08: So da kenne ich mich mit aus.

00:52:12: Was sagst du hier zu Proteinpulver oder Kreatin?

00:52:14: Oder ich habe hier Omega-III, weiß der toll will was.

00:52:21: und das wird dann nochmal eben so beigemischt.

00:52:26: Und dann wird sich da vielleicht vierzehn Träge dran gehalten.

00:52:31: aber Ernährung bis es wirklich am Zielorgan ankommt, das dauert ja auch eine Weile richtig den Körper einmal von innen nach außen durchkämmt hat und wir dann Rückschlüsse ziehen können, wie weit das ein Einfluss hatte.

00:52:48: Ja auf jeden Fall!

00:52:51: Das muss ich auch... Ich empfehle immer mal wieder einen Ernährungstaggebuch zu führen im Sinne von jetzt nicht unbedingt Kalorien zählen aber halt zu gucken was habe ich gegessen?

00:53:00: Wie geht es mir danach?

00:53:02: Aber auch da ist ja nicht immer so dass wenn ich jetzt Sonntags Kohl gegessen habe, dass ich am Montag morgens Bauchschmerzen habe Klar, das macht Sinn.

00:53:09: Da kommt irgendwie so vielleicht Blähung und da reagiert der Körper ja schon schnell.

00:53:13: aber wenn es um jetzt mein Arthrose-Schmerz oder mein Myofastialenschmerzen oder meine Kopfschmerzen geht oder so, dann wird es dann schon ein bisschen schwieriger.

00:53:20: Und ja gibt's denn auch so Strategien dass man einmal so ganz Nahrungskarrenz macht, dass man sich über Wochen nur von Wasserreis und gedämpften Hühnchen ernährt?

00:53:29: Also alles was sehr reizarm ist.

00:53:32: Dann fängt man langsam an wieder Nahrungsmittel hinzu zu nehmen.

00:53:36: Einige Leute haben mir gesagt, dass das nur auf eine Art und Weise State of the Art ist um zu gucken ob ich Nahrungsmittel in Toleranzen habe.

00:53:42: Dann kann man Haartests machen, man kann Blutests machen und so.

00:53:45: Ich hab beides mal gemacht und es hat beides auf jeden Fall völlig in andere Richtungen geschlagen.

00:53:51: Alles recht unzuverlässig auf jeden fall.

00:53:55: Und deswegen gibt's auch den Spruch eigentlich... Den hast du ja auch gebracht?

00:53:58: Eigentlich wissen wir ja so ganz grob wie gesunde Ernährung aussieht.

00:54:02: lasst uns auch mal da irgendwie anfangen.

00:54:04: und so die mediterrane Ernährung, die wird immer sehr gut untersucht.

00:54:08: Und da gibt es auch halbwegs verlässliche Studien dazu für Gemüseessen, sehr viel Olivenöl hier und da mal Fisch wenig hochverarbeitetes Fleisch

00:54:16: usw.,

00:54:17: das wissen wir ja auch.

00:54:18: ein bisschen wenig Aufmerksamkeit hat die nordische Diät bekommen, die jetzt gar nicht so ähnlich oder so unähnlich ist wäre so ein bisschen mehr Vollkorn Auch Hülsenfrüchte Fetter, Fisch quasi und so.

00:54:35: Bärennüsse genau das was die Menschen hier nicht mediterran sind sondern eher nordisch wie gesagt sind

00:54:42: auch

00:54:42: gar nicht so viel Unterschied zu ungefähr.

00:54:45: Und ja, erst mal so daran halten und dann können wir wie gesagt nochmal weiter gucken was man so vielleicht noch einmal gezielt supplementieren könnte.

00:54:52: weil ich wäre mir schon sicher wenn man da genau guckt Wir hatten jetzt so Vitamin D angesprochen Zink Magnesium ist ein ganz großes Thema wo ich gar nicht durchblicke Wo es irgendwie zig verschiedene Magnesien Da reichungsform gibt die engi sinn machen.

00:55:07: wir werden immer nach kämpfen gefragt muskelkämpfen trainingsbedarf und so weiter.

00:55:11: unser fort Jesus christus

00:55:19: Ja, ich finde das darf dann Jeder empfehlungsmäßig auch für sich behalten ist eine völlig unseriöse.

00:55:33: Du kannst natürlich alles komplett überdosieren oder komplett drunter bleiben und sich erst mal bei der Supplementierung von Dingen an der klassischen Norm zu halten, finde ich jetzt erstmal ganz okay.

00:55:48: Hochwertige Supplemente kosten natürlich ein bisschen mehr Geld haben aber dann auch hoffentlich eine etwas bessere Wirkung.

00:55:56: Aber auch da kenne Ich jetzt die Studienlage gar nicht inwieweit Qualitäten dieser Produkte divergieren und wie man das messen möchte.

00:56:09: Also man kann bestimmt messen, wie viel Inhaltsstoff und wie rein oder wo das herkommt von da oder dort ist.

00:56:17: aber ob der Körper das jeweils immer genau so viel besser verarbeiten kann und mit größerem Benefit hat, dass sei schon mal dahingestellt.

00:56:26: also ich erinnere mich an eine Studie die der Fernsehkochte Belserma gemacht hat.

00:56:31: Der hat so zwei Schulklassen über eine Zeit begleitet und die einen haben immer nur Meckes gegessen.

00:56:38: Und die anderen, das klassische Vollkorn-Gemüsesticks und gute Frühstück.

00:56:46: und vom Outcome hinterher gab es kaum Unterschiede.

00:56:51: Es wurde spekuliert, dass selbst das eine Salatblatt und die eine Tomate, die auf dem Hamburger drauf ist... Proportional mehr verwertet wird, als wenn du dem Körper dann halt fünf Tomaten zur Verfügung stellst und fünf Salatblätter.

00:57:08: Weil irgendwann ist das auch einfach durch mit den Möglichkeiten der Aufnahme was jetzt Salz und Zucker und andere Dinge nicht relativieren soll.

00:57:24: aber Der Körper ist schon relativ intelligent und holt sich schon das aus den Sachen raus, was er gerne haben möchte.

00:57:33: Natürlich lächzt er nach schnellen zu verstoffwechselnden Zuckern.

00:57:39: Das liebt das Gehirn.

00:57:40: deswegen sind wir so glücklich wenn wir die Schokolade essen oder die Gummibärchen Tüte vor der Brust haben.

00:57:48: aber gut es gibt immer noch Menschen die nicht wissen dass Lebensmittel gibt die ungesund sind.

00:57:58: aber ich würde jetzt mal vorsichtig sagen, dass die den Weg zum Osteopath meistens auch nicht finden.

00:58:07: Also ich glaube da ist dann schon eine gewisse Auseinandersetzung mit Ernährung im Vorfeld schonmal passiert.

00:58:16: das ist so meine vorsichtige klinische Wahrnehmung des Ganzen.

00:58:21: Ja würde ich eigentlich aussehen.

00:58:25: ja wie sieht es bei dir persönlich aus Dennis?

00:58:29: Deine persönliche Diät.

00:58:32: Der Schuss sagt die schlechtsten Schuhe.

00:58:35: Man trifft dich häufiger mal vor den Süßigkeiten, egal wenn man mit dir zu Hause ist.

00:58:39: Wir haben uns auf einem Kongress gefahren und sind zusammen eingekauft, haben uns im Teilzimmer geteilt.

00:58:43: das was du aufs Einkaufsband gelegt hast sah auf jeden Fall aus wie ich als fünfzehn in sechzehnjährigen Geld verpressen wollte.

00:58:53: Ich bin tatsächlich kein... Sonderlich leuchtendes Beispiel.

00:58:59: während der Arbeit lieb ich es tatsächlich auch mich mit netten Dingen zu belohnen und mittags gehe ich da auch meine Pizza essen oder auch meine Currywurst Pommes essen, habe da so meinen Anlauf stellen.

00:59:14: Allerdings koche ich sehr gerne selber und dann immer frisch unter der Woche auch meistens vegetarisch.

00:59:22: Ich bin aber ein Allesesser möchte auch auf Fleisch und Fisch nicht verzichten.

00:59:28: Und versuche dann am Wochenende einfach Bioprodukte zu kaufen, frische Sachen zu kaufen und dann etwas Aufwendiger mich dem ganzen zu widmen so dass ich alles in allem glaube schon breit aufgestellt bin aber die Kinderschokolade zwischendurch oder Ja, ich weiß nicht mal die Fritzkola in der Pause.

00:59:53: Die ist bei mir tatsächlich auch mit dabei.

00:59:55: Ich bin ein bisschen gesegnet... ...ich bin so einen Kohlenhydrat-Schnellverbränner.

01:00:00: Ich habe auch mal so einen Stoffwechsel Test gemacht.

01:00:02: Bin halt eher schlank gebauter Kerl und hab eher Schwierigkeiten Sachen aufzubauen.

01:00:09: plus ich esse meistens nicht über mein Sättigungsgefühl hinweg.

01:00:15: Ich esse sehr, sehr langsam im Verhältnis und bin dann irgendwann relativ zügig satt so dass ich eigentlich... Also ne, ich hatte noch nie Gewichtsprobleme im Sinne von jetzt werde ich zu dick.

01:00:27: Ich merke das hier, ich bin jetzt einviertzig, dass sich so langsam im Profil dass nicht mehr aufs Hohlkreuz schämen kann, sondern der Bauch sich so ein bisschen nach vorne drückt und ich nutze den Bauch manchmal um Patienten im Sitzen zu stabilisieren.

01:00:45: Dann drücke ich bei dem Bauch etwas gegen den Menschen, um gut arbeiten zu können.

01:00:49: aber alles in allem...

01:00:50: Das Zwerchfälle

01:00:51: ist alles mit.

01:00:52: dabei würde ich sagen.

01:00:54: Du bist ja der.

01:00:58: Was soll ich sagen?

01:00:59: Der experimentierfreudige Pflanzen-Guru, der auf verschiedene Arten und Weisen verschiedene Dinge ausprobiert hat eigene Pilze züchtet.

01:01:11: Pilze aus dem Wald sammelt egal wie sie heißen ob sie hier wohnt mit weißen Punkten sind oder knollen Blitterpilz heißen.

01:01:19: Ich glaube du hast mit allem schon Micro oder Macro dosingmäßig Erfahrung gesammelt.

01:01:25: würdest du dich als Vorbild bezeichnen, was in der Hunker geht.

01:01:30: Ich versuche es so ein bisschen... bei mir ist halt das Thema.

01:01:34: ich merke leider muss ich sagen dass sich auf manche Sachen gar nicht gut reagieren.

01:01:38: also leider die ganzen leckeren Sachen suchen wie Alkohol, das kommt bei mir gar nicht gut an.

01:01:42: Also es geht mir auf die Gelenke, ich kriege dann Gelenkschmerzen und irgendwie auch... also ich merk's gar nicht so sehr an der Verdauung aber im Rest des Körpers.

01:01:49: Auch diese leckeren Sachen wie so weißes Brötchen oder so ist ja köstlich, holt ihr morgens ein Croissant oder irgendwas?

01:01:55: Oder irgendwie weißes brötchen überbacken oder nicht über backen und so und da bei solchen Sachen mecke ich definitiv so Blutzuckerspitzen.

01:02:03: Dann gehts mir gut und nach kurzer Zeit krieg' Heißhunger und mir wird so vom Kreislauf, der sagt so runter.

01:02:09: Also das hängt vermutlich mit so dass der Blutzucker ziemlich schnell hoch geschossen wird und dann auch schnell wieder abfällt zusammen.

01:02:17: Und solche Sachen gehen halt viel besser wenn ich mich relativ kurz halte mit Kohlenhydraten insgesamt und da experimentiere es ja längere um ein bisschen rum was da halt irgendwie gut ist und was nicht so gut ist.

01:02:28: aber ich habe eine Grundernährung durchaus mehrfach die Woche Hülsenfrüchte.

01:02:32: Dann habe ich immer so ein bisschen Gemüse, Kimchi so eingelegt dass sich das halt nicht alles noch... Es ist ja auch nicht nur soll es gesund sein weil es fermentiert ist sondern weil es halt auch gut verfügbar ist.

01:02:40: also wenn ich halt so ein paar Gläser da im Kühlschrank hab dann kann ich da halt einfach reingreifen und hab da halt dann verschiedene Sachen parat.

01:02:46: Das ist eigentlich gar nicht so doof ist mir aufgefallen was man früher gemacht hat.

01:02:52: Ja, so hänge ich mich durch und versuche halt wenig Hochverarbeitetes zu essen.

01:02:57: Und nicht zu viel Fleisch.

01:02:59: Also wie gesagt drei vier so Lebensmittelgruppen die ich nicht gut vertrage.

01:03:03: das habe ich leider gemerkt und ich versuch's immer wieder.

01:03:05: vielleicht kann ich ja mal oder für mich den Kompromiss gefunden im Urlaub und zu bestimmten Zeiten.

01:03:11: da wird einfach mal über die Strenge geschlagen und dann ist es so die Bestätigung dass das auch ganz gut ist.

01:03:17: aber vielleicht doch ganz gut wenn ich wieder zu meinem alten normalen Rhythmus zurückfahre.

01:03:20: Ja, so habe ich es gemacht.

01:03:21: Und wie gesagt die Sachen... Ich mache mal ein Labor-Test und gucke okay was vertrage ich nicht?

01:03:27: Angeblich hat das leider zu nichts geführt.

01:03:29: Das war halt daneben gegriffen und ich musste einfach so die Grundpfeiler meiner Ernährung anpassen.

01:03:38: Am Ende profitiert meistens die Industrie.

01:03:42: Meistens die Leute, die gute Ratschläge haben Wasser prädigen und Wein trinken.

01:03:49: Da kenne ich

01:03:51: auch ein paar Experten.

01:03:52: Und da ich jetzt nicht wirklich ein Paradebeispiel von der Nährung bin, fände ich es jetzt auch irgendwie zu hochgeriffen, dass sich sagen würde, pass mal auf das musst du so und so machen.

01:04:01: Dann laufen die mir in der Mittagspause eine Missbude über den Weg und ich stehe da mit meiner Pommes.

01:04:09: Da bleibe ich dann lieber authentisch und sage wenn dich das interessiert... Dann nehmen wir dahin oder dort hin, da bist du richtig gut beraten.

01:04:18: Die sind von dir ausgebildet und die gucken sich das individuelle an.

01:04:22: Und dann lass es mich gerne wissen ob das ein Einfluss hatte und wie du dich damit fühlst.

01:04:28: Ich muss aber ganz ehrlich sagen dass ich allein nur durch Ernährungsumstellung noch niemanden kennengelernt habe der gesagt hat das war jetzt der absolute game changer.

01:04:41: es ist meistens gepaart mit sportern auch noch also richtig lehmstil.

01:04:46: Umstellung und es gibt ja dann auch immer noch so Co-Faktoren wie, wie schläfst du?

01:04:51: Was hast du für ein Stress in deinem Leben.

01:04:54: Es hat ja auch alles einen großen Einfluss auf die Verarbeitung im Bauch.

01:04:59: Sind wir gerade Sympathikontoren unterwegs und es schießt einfach alles so durch oder können wir uns Ruhephasen nehmen und nach dem Essen bisschen runterfahren, sodass der Körper in Ruhe das alles aufnehmen kann.

01:05:11: Das sind alles viele Co- Faktoren, die einen großen

01:05:14: Auf jeden Fall.

01:05:18: Noch ganz kurz vielleicht zum Thema.

01:05:20: ich schick die weiter zu Experten, es gibt ja die deutschlandweit bekannten Ernährungs-Docs.

01:05:30: Da wollte ich auch noch kurz.

01:05:31: meine Erfahrung ist, es gibt definitiv... Ich hab auf jeden Fall Patienten gehabt oder auch einen bekannten Krass.

01:05:35: Wo die Ernährungsumstellung der Gamechanger war.

01:05:37: Ja okay!

01:05:38: Ja ok aber zurück zu den Ernährungstocks.

01:05:40: Ich habe einem Patienten vielleicht auch diese Woche nochmal.

01:05:42: eigentlich immer ein sehr besonderer und sehr diplomatischer Typ, der sich immer so sehr... Den kann man sich sehr gut unterhalten.

01:05:48: dazu vielen immer eine echt gute differenzierte Meinung.

01:05:51: dann kam mal das Thema auf die Ernärungsstocks und da hab ich schon gemerkt wie er sich so anspannt.

01:05:55: Steh mal da muss ich ja mal sagen dieser eine Ich glaube, Matthias Riedl heißt da.

01:05:59: Eigentlich will ich auch keine Person basteln aber da hat sie sowas von furchtbar drüber aufgeregt.

01:06:02: Das ist halt einer dieser Fernsehdoktoren der halt, na ja seit Jahrzehnten jedes Trendthema mitreitet.

01:06:09: Letztes auch entdeckt, na klar hat er einen Buch zum Thema Longevity und so weiter.

01:06:13: Früher hat er gesagt wir müssen jeden Tag fünf Handvoll Obst.

01:06:17: das ist gesund.

01:06:18: Wenn man jetzt sagt ey das ist aber ganz schön viel Zucker was wir uns dann damit rein ballern und so.

01:06:23: Und jetzt ist es dann einmal nicht irgendwie über den Tag verteilt sechs verschiedene Mahlzeiten oder fünf Hand voll Obst.

01:06:27: Jetzt ist es halt auf einmal wieder sechzehn zu acht.

01:06:29: Das müssen wir jetzt alle machen und das sind für uns alle gut.

01:06:33: Ja,

01:06:33: habe ich auch mal kurz online geguckt wie da so die Rezensionen sind.

01:06:36: Ich

01:06:37: hab jedenfalls

01:06:37: auch auseinander veraltet das Wissen gesprochen und so.

01:06:41: Das was jetzt das top aktuelle wissen ist ja dann in fünf bis zehn Jahren auch wieder veraltet usw.. Naja, finde ich auch...

01:06:52: Das ist das Opium fürs Volk meiner Meinung nach.

01:06:55: Also ich war nur nicht im Flughafen und da war so eine ganze GU-Heftseite, so ne Schrankwand voll mit Ernährungsdocs alles zum Thema Labor, Longjavity besser schlafen mit diesen Gerichten und dann so ein paar random Gerichte da einfach reingeworfen und so ein paar ja Hülsenfrüchte könnte noch mal nehmen.

01:07:17: Und Bienen sind super, weiß der Kuckuck was?

01:07:20: Ich habe immer eine Folge im Internet angeschaut und das war so ein gestresster Geschäftsmann, der immer Scheiße gefressen hat und dann irgendwie Herzprobleme gekriegt hat.

01:07:32: und da wurde eindringlich auf ihn eingewirkt kam die auch zu ihm nach Hause und die Frau hat jetzt dann nur noch vegan gekocht und Sachen gegessen.

01:07:42: Und man sah es richtig als er es gegessen hat, dass es gar nicht so toll findet!

01:07:47: Und dann waren die dann auch irgendwie vier Wochen später zum Follow-up-Termin und da sagt er, oh nee das war mir zu aufwendig keine Zeit dafür, dass es zu kochen.

01:07:59: Ich bin wieder im alten System, mach jetzt aber ein bisschen mehr Bewegung, bisschen mehr Sport.

01:08:08: Die Leute lieben das Thema Ernährung weil täglich sind wir mit Ernährungen konfrontiert und sie möchten gerne den Heiligen Grail... kennenlernen.

01:08:19: Sie möchten gerne, dass es super gut schmeckt und super einfach zu präparieren ist und de facto aber einen Mühe selber da rein geben und wirklich Energie dafür aufzuwenden nachhaltig was zu verändern das schaffen.

01:08:39: nur ein einstelliger Prozentsatz würde ich jetzt mal ganz frech in die Runde hauen.

01:08:45: Sonst hätten wir ja auch nicht so diese Übergewichtsepidemie die leider haben Ja.

01:08:51: Ich bin doch mein Novo Nordes investiert, weil ich an die Schwäche der Menschheit glaube.

01:08:58: Dito!

01:09:01: Da wird man glaub' ich nicht enttäuscht ehrlich gesagt.

01:09:05: Die machen es mal, die machen einerseits Abnehmen Mittel und wenn das nicht hilft sind sie noch Markt für Diabetes Medikamente also... ...für alle Seiten das Beste für alle Ventualitäten gut aufgestellt

01:09:19: Genau.

01:09:20: Und auf gar keinen Fall darf jemand auf die Idee kommen, dass es Verschwörung in der Pharmaindustrie gibt oder das Geld irgendwo irgendwas bedeutet?

01:09:27: Es geht immer nur um das Gesundsein.

01:09:29: So so ja okay viel gesagt wenig Inhalt.

01:09:37: Ja schon so schlimm war's jetzt nicht.

01:09:40: Aber am Ende des Tages ist der Konsent her so richtig in roten Faden.

01:09:46: für unsere osteopatsche Praxis gibt es eigentlich noch nicht.

01:09:51: Außer, wie gesagt eigentlich wissen alle wir uns gesund ernähren also versucht es doch

01:09:56: mal so

01:09:58: abend höhenfrischdämmen.

01:10:06: Seit über drei Jahren ist die Praxis Software Ländiskus, Sponsor unseres Knochenjob Podcast.

01:10:13: Ländiscus bietet Möglichkeiten für die Praxiseorganisationen.

01:10:16: Die wichtigste Hauptfunktion ist der Kalender mit dem eure Patienten organisieren könnt.

01:10:20: Ihr könnt jeden Fall einzeln dokumentieren, abrechnen und sofort per E-Mail Rechnungen verschicken.

01:10:27: Außerdem habt ihr die Möglichkeit eine automatische Termineänderung einzustellen so dass eure Patienten kein Termin bei euch mehr vergessen.

01:10:33: Super einfach ist die Abrechnung, egal ob ihr mit EC-Karte Zahl der Bar Rechnungen geben nimmt oder auf Überweisungen die Rechnung erstellt.

01:10:41: Im Kalender ist alles einfach zu organisieren – die Patientendokumentation, Abrechnungen.

01:10:46: mit nur wenigen Klicks habt ihr eine papierlose Rechnion per E-Mail verschickt.

01:10:50: Falls ihr euch Sorgen machen solltet über Datenschutz da hat Lemdeskurs vorgesorgt alles datenschutzkonform und einfach zu händeln.

01:10:59: Auch beim Thema Finanzbuchhaltung bietet Lemniskus das ganz große Kino.

01:11:03: Dadurch habt ihr einen guten Überblick über eure Finanzen und seid auch jederzeit in der Lage, dem Finanzamt eurer Kontoführungen vorzuweisen.

01:11:12: Lemniscus eignet sich für soloselbstständige mit wenigen Termin in der Woche aber auch für große bis mittlerweile sehr große Praxen mit mehreren Mitarbeitern.

01:11:22: Lemneskurs wird durch einiges an Geld und an Zeit einsparen.

01:11:25: durch die einfache Praxisorganisation Lemniskus bietet Hörerinnen und Hörern des Knochenjob-Podcast die Möglichkeit im ersten Jahr zwanzig Prozent der Gebühren zu sparen.

01:11:36: Bei der Anmeldung den Gutschenkode Knochendrob eingeben, dann bekommt ihr zwanzich Prozent beim ersten Jahr bei Lemniscus.

01:11:43: Zurück

01:11:48: aus der Pause wir halten es quick and dirty.

01:11:51: Wir sind schon ein bisschen fortgeschritten mit der Zeit.

01:11:55: Es ist Sommer...Sommer draußen draußen Musik, gute Zeit, gute Stimmung.

01:12:02: Wir haben uns über Ernährung unterhalten und klasse nicht packen noch ein paar Tracks für Euren Sommerurlaub auf die Playlist von mir zum Thema Gesundheit Ein Track von The All Seeing I und zwar Beat Goes On Klassiker wenn man ihn hört.

01:12:20: den Beat hat man immer schon mal wahrgenommen.

01:12:23: Und das Witzige an diesem Track ist, dass auf dem Plattencover ein großes Glas voller Soleier auf einer Bar steht und da habe ich mir das Top-Thema für eine Ernährungsfolge.

01:12:40: zum zweiten zu den ganzen Fortbildungen die wir so gegeben haben speziell zur Sportostypartie wo ich hinter das Gefühl hatte, dass wir alle ein bisschen was mitgenommen hatten.

01:12:54: Ich habe natürlich auch wieder Kleinigkeiten gelernt und ein bisschen profitiert.

01:12:59: Und somit war es eine Win-Win Situation für uns alle.

01:13:03: Zum Thema Everyone's a Winner hat Hot Chocolate ein Song produziert und den packe ich auch noch mit auf die Playlist.

01:13:11: Sehr schön!

01:13:12: Im Thema Sommer, ich war im Frankreich Urlaub deswegen packe mal einen spanischen Song...

01:13:16: Natürlich!

01:13:17: Wenn

01:13:19: man den hört, könnte man denken, man ist direkt am kolumbianischen Dschungel.

01:13:23: Die verstorbene Sängerin Totola Montpozina mit dem Song El Peth Cadore und dann noch was Französisches auf einem Festival bei Gims ganz in der Nähe wo ich meinen Urlaub verbracht habe sehr populär an Frankreich so eine Art Superstar mit dem song Esquite Man.

01:13:42: Okay,

01:13:43: schöner Pop

01:13:43: Du haust da mit diesen französischen Tracks um dich aber du sprichst auch selber gar kein Französisch oder?

01:13:49: Es geht so, es geht so.

01:13:54: Ich bin auf jeden Fall sehr gut den Eindruck zu erwecken ich könnte diese ganzen Sprachen gewisses Talent.

01:14:00: schon mit

01:14:01: Thema Frankreich werde ich in der nächsten Folge nochmal aufdrüber sein.

01:14:04: aber

01:14:05: mal kieken wie das auch so ist mit Fußball und so.

01:14:08: Ja stimmt

01:14:09: Frankreich Spanien ist jetzt sehr wahrscheinlich.

01:14:11: wenn die Spanier Das Spiel gewinnen, ist glaube ich das das Halbfinale auf der Seite.

01:14:19: Von einer WM von der ich wirklich erschreckend wenig wahrgenommen habe.

01:14:22: und ich muss auch ehrlicherweise sagen Ich bin wirklich satt was es angeht.

01:14:27: Diese ganze Schiebereien diese ganze Korruption Es macht mir alles kein Spaß mehr

01:14:32: Alles Verschwörungstheore.

01:14:34: Ich hingegen als bekennender Nicht-Fußballfan, ich war so richtig auch einmal angetetscht und... Als sie so richtig Bock hatte ist Deutschland rausgeflogen.

01:14:41: Das sind Paraguay Träger geholt wahrscheinlich.

01:14:43: Guckst du für Holland?

01:14:44: Holland hat auch raus geflogen!

01:14:45: Dann meine Jungs aus Maghreb da war ich jetzt eigentlich drauf hitzab.

01:14:50: Aber die haben ein super Turnier gespielt.

01:14:53: Ich drücke jetzt heimlich den Norwägern die Daumen und ich glaube England muss sich ganz schön strecken um Norwegen zu schlagen, aber dazu dann beim nächsten Mal mehr.

01:15:03: Ja wenn die Folge erscheint ist das Thema schon bekannt, was da passiert

01:15:07: ist.

01:15:10: Also bis zur nächsten Episode!

01:15:11: Aber vorher noch eine Kette.

01:15:15: Das wär erst dran von uns beiden.

01:15:16: wie schon so lange her.

01:15:17: Du musst eine Pumpe... Na denn zum Mund rein und hinten wieder aus.

01:15:29: Wir hatten das Thema Zähne mal, was auch immer mal für Verwirrung sorgt, zähne zum Darm.

01:15:40: Komm jetzt aber nicht mit irgendwelchen Störfeldern so kineseologische Sachen.

01:15:44: Das kann es alles geben, aber... Also

01:15:47: du hattest... fast in Meridiane im Daimler Summer School, dann kann ich ja wohl mit Störpeln um die Ecke kommen.

01:15:53: Wir versuchen es mal ein bisschen logisch zu lösen.

01:16:05: Nervus maxilaris nervus mandibularis vom Trigeminus sind die Versorger der Zähne, zahlenproblem über Trigminus weitergeleitet.

01:16:25: Wie heißt das nochmal?

01:16:26: Tregimino Cervicada Complex irgendwie weiter aufbereitet Richtung hier in Stamm.

01:16:33: Da sammelt sich die Information, werden zusammen mit anderen aus dem Körper vermischt und hoch geleitet so auch bei der Formation Reticulares und darüber haben wir einen Kontakt und Impuls zum

01:16:48: Vargos.

01:16:49: und wenn wir permanent ein Störffaktor im Zahn haben, irgendwie subakute Entzündung oder dergleichen könnte.

01:17:05: Dass über Trigeminus da weitergeleitet werden und so viel Aufmerksamkeit einfordern, dass Vagos damit beschäftigt, belastet wird, sag ich mal.

01:17:19: Was dann vielleicht auch ein reflektorisch inhibierenden Einfluss auf die efferente Aktivität hat und somit eine Immobilität der Darmmotilität mit sich führt.

01:17:32: und da hast du deine Kette

01:17:33: vom Zahn zum

01:17:34: Darm.

01:17:35: Also so eine Art Anders-Tormose oder Konvergenz zwischen Trigiminos und Vargos?

01:17:42: Ja, ja doch da gibt es weiter verarbeitende Strukturen die zusammen schmelzen.

01:17:49: Hochverarbeitete

01:17:50: Verschmelzungen?

01:17:51: So!

01:17:53: Es gibt ja Anastomosen auf jeden Fall in der Nerven.

01:17:57: Ist denkbar egal okay nicht mehr zu lange labern, Stempel drauf, Knochenjob approved, Kette.

01:18:04: Postibilismus, Attacke, schöne Woche Klaas und... Präsentiert.